期刊简介
《高原医学杂志》(季刊)创刊于1991年，由青海省医学卫生学会联合办公室、中华医学高原医学分会主办。
《高原医学杂志》认真贯彻执行党的出版方针政策，坚持百花齐放、百家争鸣的方针，通过总结交流我国、我省高原医学学术思想和学术成果，旨在提高广大高原医学工作者的学术水平，使其成为国内高原医学领域水平较高的学术论坛。
《高原医学杂志》1995年被评为青海省首届优秀期刊三等奖。
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- 杂志名称：高原医学杂志
- 主管单位：青海省卫生厅
- 主办单位：青海省医学卫生学会联合办公室 中华医学高原医学分会
- 国际刊号：1007-3809
- 国内刊号：63-1019/R
- 出版周期：季刊
期刊荣誉：1995年被评为青海省首届优秀期刊三等奖期刊收录：国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 维普收录(中), CA 化学文摘(美)
高原地区老年人食物摄入频率及多样性与生活质量关系
仝海英；王红心；高继东；代青湘；许慧宁；奥宫清人；松林公藏；木村友美
关键词：高原老人, 食物摄入频率, 食物多样性, 生活质量
摘要：目的:了解高原地区汉、藏族老年人食物摄入频率及食物多样性与生活质量关系.方法:采用营养调查问卷表11-item Food Diversity Score Kyoto(FDSK-11)、生活质量量表(QOL)对238名≥60岁汉族、藏族老人进行问卷调查.结果:藏族老人肉类及乳制品摄入频率较汉族高,而土豆、红薯、鱼及贝类、海藻、豆制品的摄入频率比汉族低.汉、藏族老年人摄入食物的多样性无差别,食物的多样性与生活质量呈正相关.结论:高原地区汉、藏族老年人摄入食物种类不同,食物的多样性对提高老年人生活质量有重要意义.
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